| 宾馆地点：thisis宾馆地点 | 宾馆星级：1星 |
作为重庆餐饮***特色产品，五斗米手工面历史悠久，以“白、细、滑、筋、光”而***。五斗米手工面采用现场擀压技术，新鲜的面条经压制后直接入锅，沸水烹煮半分钟立即起锅，面条劲道、柔韧、光滑、耐嚼。同时，五斗米手工面绝不含碱、***产品新鲜无添加。加入了鸡蛋和蔬菜的手工面，营养丰富、健脾开胃，适合各类人群口味，随着面条在唇齿舌尖中翻滚，带您回到童年的吃面记忆。
一、小面馆选址要注意什么？
小面馆选址的原则：要***接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区、学区等，道路畅通，顾客容易“接近”；同时注意周边要有配套到位的环境。外部环境要形成气候，小面馆其它餐饮要混合经营，如“餐饮一条街”、“快餐城”等。
二、小面馆如何进行装修？
小面馆的装修设计：要从实际出发，以建筑风格、小面档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是小面馆结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏***性特色装饰。五斗米手工面旨在还原传统手工工艺精髓，结合年轻时尚消费模式而采用了现代中式风格。并且装修风格全国统一，给人以更强的品牌识别度与顾客舒适感。
塔尔餐饮***费用-五斗米重庆手工小面***费用
三大收费标准：
1.按店面平方收费，一次交付5年的***费，另外还有每年的品牌管理费和***金；
2.按效果付费，***费按店面平方算，先不交，等开业上座率达到80%再交，另还有品牌管理费和***金。
3.零***模式，不交***费，只交管理费和***金。此模式只针对部分地区开放。
除此以外，也可只学技术，自己开店。培训内容包括火锅、干锅、汤锅、小吃，费用各不相同。
具体情况请直接来电咨询
重庆小面馆三大经营技巧（选址、取名、面食品类）
面馆是市面上经常能看到的，也是人们所喜欢的，所以初期创业者选择开一家面馆是很好的。下面有请生意***的重庆老-字-号面馆五斗米手工面秦总来给我们分享一下他的成功之道——三大经营技巧教你生意***。
1.选址。“南粉北面”，如果是在南方开面馆，对选址这个问题尤其要重视。因为南方人多爱吃米粉，面的受众比率相对较少。开面馆的时候尽量选择北方人聚居区或者北方人较多的小区。不过由于定位是特色面馆，面向的人群多为小资，因此可以选在写字楼比较密集的商圈，营造快餐“面馆”的氛围。
2.取名。特色面馆取名要着重体现其“特”字。如何体现这个“特”字呢？如五斗米手工面面馆因为主营特色就是手工面，隶属***餐饮企业五斗米，因而取名为“五斗米手工面”，大家一看就明了面馆的主营特色，也比价有针对性的招揽食客。很多特色面馆，想尽办法做促销，却往往忽略了招牌，虽然起了个比较有个性的名称，但很难真正吸引人去光顾。
3.特色面种。面的种类很多种：青椒肉丝面，回锅肉面，豇豆面，麦香鳝鱼，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鲜椒牛肉面，黄瓜肉丝面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底汤，海味面绍，素椒杂酱面……面馆老板应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后在做多种绍子，这样就就能组合更多宽的面。可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才能吸引更多的回头客。
特色面馆就要突出一个“特”字，要显得与众不同， 而且你的特色一定要有含金量，是真正的特色，要给顾客那种独yi无二的感觉，这是最重要的。
