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鲫可米线怎么样
我们国家幅员辽阔，五十六个民族分布在各个省份，都能团结一心，和谐共处。各个民族因生活环境不相同，很多东西都有较大的差异，特别是饮食方面。所以，各种别具地方特色的小吃数不胜数：北京的烤鸭，西安的肉夹馍，兰州的拉面，内蒙古的烤全羊……
鲫可米线味道鲜美，米线采用***制作，有劲道。
米线的营养价值和做法
营养特点：砂锅米线--这次做的加了豆芽、培根和白菜，荤素都有了，营养更全面。
砂锅米线的做法如下：
功效：补钙铁锌硒
原料：米线；姜；蒜；豆芽；培根；白菜；葱花；
调料：盐；郫县豆瓣酱；黑豆豉；
上班族快手早餐：砂锅米线
步骤与做法：
1、米线提***小时用温水泡发；热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香；加入少许黑豆豉；加水转入砂锅，加入盐；开锅后下入豆豉；
2、豆芽断生后放入培根；加入米线同煮；米线煮软后加入白菜；起锅前加入葱花即可。
3、小贴士：1、里面的荤菜素菜可以随喜好换；2、煮好后的砂锅特别烫，请放在隔热盘上后再端，以免烫手。
4、砂锅米线，其实以前在学校里也经常吃，那会儿会觉得这就是美好的味道，现在想想，我们都不知道吃下去了多少味精，呵呵，所以现在我会尽量选择在家自己做。
5、这次做的加了豆芽、培根和白菜，荤素都有了，营养更全面。
6、用它来当早餐或者主食都不错的。
米线的做法
米线是一个很有名的小吃，全国各地都有，口味好，方便，很多人都喜欢吃这个，其实做的方法也很简单，下面就说一下怎么做米线。
1.把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
2.把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。
3.把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。
4.在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。
5.等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。
6.把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多。
7.让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里.
8.然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等。
9.***把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。
