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女生***吃的酸辣粉怎么做
做法一：
准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜
步骤：
1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。
2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。
4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。
5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。
重庆酸辣粉技术培训哪里好？
佐诱酸辣粉 因其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂 涎三尺，食之不忘。本公司酸辣粉，选用重庆手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩， 再加入***婪、花椒、等调料，油而不腻，辣而不噪，麻而不涩，回味悠久，美妙无 穷，妙不可言！
酸辣粉培训项目:
1---酸辣粉粉条的选用与泡制
2---汤料的比例配方和熬制的方法;
3---红油的制作与中药的应用
4---果子油的制作
5---肉沫、肉酱的加工方法;
6---七香麻椒油的加工方法;
7---***榨菜的制作
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本文来源于重庆塔尔餐饮有限公司
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本文来源于重庆塔尔餐饮有限公司
